钟声：走深走实 行稳致远

发布时间：2025-05-06 06:25:02 来源：山西省招生考试网 作者：林爽

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早在1997年，行稳当时张兰的三家酒楼每日的营业额就达到了150多万元，行稳她就陷入了极大的矛盾之中：“是继续赚钱还是做一个品牌出来?”一番思索之后，张兰还是把三家酒楼都卖了出去，“我了解自己的性格，我是一个武断的人。只是根据张兰独子汪小菲的说法，钟声走深走实致远俏江南根本没签什么对赌协议，一切都是媒体造谣。

失败无关上市不追求品质才是真因有人说，行稳俏江南之所以会沦落到今天的地步，行稳完全是因为和资本联姻，仿佛张兰当初能够拒绝投资，就能保住俏江南。无论当年是否上市，钟声走深走实致远俏江南都逃不过没落的命运。13万创办阿兰酒店10年赚了6000万回到祖国，行稳张兰终于可以开始自己的创业之路，门槛较低，自己又熟悉的餐饮行业，自然而然地成为了张兰的首选。

但在唐一看来，钟声走深走实致远这样的想法完全是胡说八道，钟声走深走实致远逆水行舟不进则退，中国餐饮行业竞争如此激烈，生存下去的唯一办法就是做大做强，而这样必定要借助资本力量助推。而俏江南的经营受到金融危机影响，行稳急需资金支持。

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以往俏江南开店，行稳成本在1000万到3000万元之间，行稳取中间值计算，3亿元意味着俏江南一年少开15家(后来俏江南将开店成本控制在500万元)，这就意味着扩张速度被大幅减缓。根据这一标准，钟声走深走实致远在2016年一年内确认彻底关闭的项目共有34家，钟声走深走实致远分布在13个行业，这些项目成立时间跨度较大，最早成立于2006年，最年轻的项目不足一年便关停。

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